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Coffee Menu

ブレンド

●中煎りブレンド 500円
コロンビア豆をベースにミディアムローストで焼き上げました。ナッツとキャラメルが混じったフレーバーに、丸く柔らかな甘みを感じる柑橘系の酸味が特徴です。

●深煎りブレンド 500円
上質のブラジル豆をベースにしたフルシティロースト。香り高くすっきりとした苦味とキレの良さを兼ね備え、飲み応えのある仕上がりになりました。

●冬のブレンド
(2月末まで)550円
インドネシア・トラジャ豆をベースにシティローストで焼き上げました。香り高く、すべてを暖かく包み込むような冬に相応しい味に仕上げました。

●アイスコーヒー 550円
アラビカ種だけでブレンドし深煎りに焙煎。香り高く甘みがあり、キレの良いさっぱりとした風味が特徴です。口の中に広がる爽やかさをお楽しみください。

シングルオリジン

 

「シングルオリジン」とは、品種の違うコーヒー豆をブレンドせず、また国ではなく農園などのより小さな単位で捉えて販売されているコーヒー豆のことです。豆本来の旨味や香りをフルに引き出すために、焙煎方法も豆の個性に合わせたオリジナルです。

​★シングルオリジンをご注文のお客様にはウェッジウッドのカップで提供させていただきます。

●イエメン モカ・マタリNo.9 650円 

モカマタリと呼ばれる最高のモカコーヒーの代表格。アラビア半島にあるイエメンのバニーマタル地方で栽培されています。モカ特有の香りに甘みのあるワインのような芳醇な酸味が特徴。

●インドネシア ゴールデンマンデリン 600円
マンデリンコーヒーの最高峰。スマトラ島北部の標高1,300mのバサリーン山脈山岳地帯で栽培されたリンドン種の完熟豆をミディアムローストで仕上げました。

●ブラジルセラード ムンドノーボ 600円
南米ブラジル・セラード地域で栽培されたムンドノーボ種のフルシティローストです。チョコレートフレーバーと甘みのあるすっきりとした苦味が特徴です。

 

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※価格に消費税は含まれておりません。また記載内容は2019年11月現在のものです。

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